Kaaosteoria keittiössä

1980-luvulla kaaostutkimuksesta on muodostunut oma tieteenalansa, joka tutkii kaoottisia ilmiöitä ja niiden lainalaisuuksia. Kaaosilmiöitä esiintyy hyvin erilaisissa yhteyksissä ja ne koskettavat monia eri tieteenaloja, esimerkiksi keittotaitoa. Osa resepteistä muilta lainattuja, loput omia.

Oma kuva
Nimi: Soleidad
Sijainti: Finland

3.7.04

Maki sushi -täytteitä

kylmäsavulohi
kurkku
mustia seesaminsiemeniä

kurkku
aurinkokuivattu tomaatti

kurkku
paprika

kurkku
paprika
aurinkokuivattu tomaatti

Voisi kokeilla:
ruohosipuli
rucola
tuorejuusto
katkarapu
retiisi
sokeriherne
leikkopapu
pekoni
kana
majoneesi
tonnikala öljyssä
chilitahna