Kaaosteoria keittiössä

1980-luvulla kaaostutkimuksesta on muodostunut oma tieteenalansa, joka tutkii kaoottisia ilmiöitä ja niiden lainalaisuuksia. Kaaosilmiöitä esiintyy hyvin erilaisissa yhteyksissä ja ne koskettavat monia eri tieteenaloja, esimerkiksi keittotaitoa. Osa resepteistä muilta lainattuja, loput omia.

Oma kuva
Nimi: Soleidad
Sijainti: Finland

29.6.04

Couscous salaatti

2 dl vettä
2 dl coucousia
pieni sipuli
paprika
2 tomaattia
persiljaa
oliiveja
valkosipulia
suolaa, mustapippuria
öljyä, valkoviinietikkaa

Keitä vesi, lisää couscous ja anna turvota 5 minuuttia. Eroittele jyvät toisistaan haarukalla tai käsin. Pilko vihannekset ja kokoa salaatti. Mausta.