Marinadi kanalle

6 rkl oliiviöljyä
2 sitruunan mehu
2 valkosipulinkynttä murskattuna
3 rkl hunajaa
1 tl chilikastiketta
1 rkl karkeaa sinappia
1 rkl soijakastiketta
¼ tl tabaskoa
1 tl Worcestershire-kastiketta
hieman tuoretta rosmariinia
hieman tuoretta timjamia
suolaa ja pippuria

Marinoi muutama tunti ja grillaa huoneen lämpöinen liha.