Sitruunakana

400g kanaa paloina
pari kourallista cashew-pähkinöitä
sipulia
mangoldia/pinaattia
makeaa chilikastiketta
sitruunan mehu
ripaus suolaa ja sokeria
soijaa
seesaminsiemenöljyä
korianteria

Paahda pähkinöihin väriä, lisää sipuli ja kuullota. Lisää kana ja ruskista. Lisää loput aineet magoldia lukuunottamatta, joka käännellään valmiin ruuan sekaan.