Kaaosteoria keittiössä

1980-luvulla kaaostutkimuksesta on muodostunut oma tieteenalansa, joka tutkii kaoottisia ilmiöitä ja niiden lainalaisuuksia. Kaaosilmiöitä esiintyy hyvin erilaisissa yhteyksissä ja ne koskettavat monia eri tieteenaloja, esimerkiksi keittotaitoa. Osa resepteistä muilta lainattuja, loput omia.

Oma kuva
Nimi: Soleidad
Sijainti: Finland

31.3.05

Lohipiirakka

taikinaa

Päälle:
2 kananmunaa
½ tlk rahkaa
2 dl ruokakermaa
2 keitettyä kananmunaa
3oog kypsennettyä lohta
iso sipuli hienoksi hakattuna
nippu tilliä
sitruunapippuria (laiskalle), muutoin mustapippuria ja sitruunamehua ja suolaa

Kokoa, koristele ja paista noin 200C kunnes nenä kertoo piiraan olevan valmis.