Hummus

400g keitettyjä kikherneitä
3 rkl sitruunamehua
3 rkl tahinia
3 valkosipulinkynttä
suolaa, kuminaa, paprikaa
vettä tarvittaessa

Soseuta kikherneet valkosipulin ja sitruunan kanssa, lisää loput aineet. Notkista tarvittaessa vedellä.