Hunajalla ja inkiväärillä täytetyt uuniomenat

4 makeaa omenaa, esim. Golden Delicious
½ dl hunajaa
2 rkl hienonnettua tuoretta inkivääriä
2 rkl suolatonta voita
4 tl smetanaa tai ranskankermaa (ei välttämätön)

Kuumenna uuni 230 asteeseen.

Poista omenista siemenkota, mutta älä paina omenaporaa pohjaan asti vaan jätä toinen pää ehjäksi. Aseta omenat uunivuokaan. Täytä keskus hunajalla ja inkiväärillä ja pane päälle nokare voita.

Paista uunin alatasolla noin 45 minuuttia, kunnes omenat ovat pehmeitä. Tarkista silloin tällöin, ettei hunaja pala, ja vähennä tarvittaessa lämpöä.

Tarjoa omenat kuumina tai lämpiminä. Voit halutessasi lisätä kunkin omenan päälle teelusikallisen verran smetanaa tai ranskankermaa.