Kana chow mein

pussillinen nuudeleitä
300g kanaa tms proteiiniä
sopivan kokoinen lohko kaalia
sipuli-pari
2dl sekalaisia vihanneksia
öljyä
chiliä
1 rkl osterikastiketta
1 tl curryä
2 tl raastettua tuoretta inkivääriä

Pistä nuudelit kypsymään maustesekoituksineen. Paista kaalit letkeiksi ja lisää sipuli, hiillosta vieläkin rennommiksi. Lisää kanat ja sekoita kypsäksi. Lisää loput vihannekset kypsymisjärjestyksessä, heitä perään nuudelit ja mausta lopuksi.